Чугунная сковорода может помочь вам еще до того, как вы начнете готовить.

Поместите тонкие замороженные куски мяса в сковороду при комнатной температуре и оставьте на час. Быстрая передача окружающего тепла от металла к пище быстро и безопасно разморозит мясо.